憧れの暮らしを求めて、世屋地区に移住したコードロン・ジュリアン、展子夫妻。当初の計画はコロナ禍で取りやめになるなどの困難を、コミュニティの力で乗り越えます。地域がうまく循環する仕組み作りを目指すコードロンさんに、上世屋での暮らしやビール造りに込めた思いについて伺いました。

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